不論是商品還是服務，任何一個產業鏈都可以從中切出三元關係 :「供給者-生產者/加工者-消費者」。 津谷食品在這產業結構中，將向上、向下延伸的三元關係整合起來，執行「一元化肉品管理」，整合產業的上游到下游，透過整合的過程，使其中的某些作業過程縮減、整併成一個單一體系。

上下游的整合可以提供較完善的供給及消費的層次，在作業過程裡增加產品和客戶服務的流動速率，進而採購成本減少，產出的成品自然具有市場上的競爭力。

另外，津谷食品也將自身所經營的物流整合進來，確保產品在運送過程的新鮮與安全，真正做到一元化的企業管理模式。 整合且直接的推廣津谷產品、服務，縮短客戶採購的時程及確認庫存量和生產規模，都是津谷集團成為一個整合性的組織，及永續經營的理念。
   
 
   
 

 

一、產品的品質和衛生監控從分切即開始
二、涵蓋加工製造
三、標準倉儲冷凍庫
四、運輸冷凍、冷藏車

在保存食品時，冷凍食品-18℃以下；冷藏食品7℃以下，凍結點以上，以低溫控制的技術和原理抑制微生物生長，並使用具有制冷效果之冷凍/冷藏庫來儲存，運送時，則以冷凍/冷藏車來配送。