pic HACCP
危害分析重要管制點 Hazard Analysis and Critical Control Points

HACCP 是國際食品法典委員會/CAC 在1997年公佈的食品安全衛生的管理規則。CAC是聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）與1963年聯合設立的政府間國際組織，專門負責協調政府間的食品標準，建立一套完整的食品國際標準體系。CAC目前有180個成員國，覆蓋全球98%的人口。


津谷食品通過的肉製品之冷凍與冷藏暨認證證書 :